服務流程

UNION FOOD LICENCE CONSULTANT CO., LTD.

一站式申請牌照服務流程

1. 細心了解客戶的要求及構思，詳述所需申請牌照類別、程序。擇日與我們的飲食牌照顧問一同往實地視察、記錄所選舖位資料，並且提供初步之評估。

2. 在任何一個舖位來說，時間就是金錢，落實承租舖位或購買舖位前，我們的飲食牌照顧問會更進一步評估所有狀況是否適合作食肆用途，如視察走火通道、通風位是否符合法例規定等等。於現場量度尺寸及更細心了解個別單位的特點及狀況。這樣可以避免申請人因不熟悉條例而承租或購買了不合規格的店舖。

3. 我們開始設計平面圖則（畫則）並計算實際的可用面積，這對於規劃座位人數、工作空間及廚房比例等非常重要。此後我們會給予設計意念及有關工程報價，以便客戶可清楚地明白及控制所需開業成本，這步驟是至為重要的。

4. 與客戶及工程設備供應商確定設計圖則，以便提交牌照申請予政府食物環境衛生署審批。

5. 食物環境衛生署將會審核有關之圖則及聯同屋宇署及消防署往該處實地考察該舖位，同時我們的飲食牌照顧問將一同與有關政府官員到現場巡查及呈交有關牌照申請。

6. 申請審查小組會議，申請人將會由我們的飲食牌照顧問陪同到食物環境衛生署進行面談會議，聽取有關該署所需要改善的項目以符合法例規定及達到發牌條件的標準。食物環境衛生署會隨即發出"發牌條件通知書" (又名裝修信)，列明所需改善及需要處理項目等等。

7. 工程進行時會由專業的設計師、飲食牌照顧問及有關工程主任跟進整個工程的進度，以確保設計概念可以達到發牌的條件，確保申請牌照成功。

8. 每個工程完成後，由認可人士確認申請人已辦妥所有食物環境衛生署發出之臨時發牌條件通知書上之條件後，飲食牌照顧問將會陪同有關政府官員到現場巡查，並協助客戶辦妥各個部門的發牌條件，一直跟進直至取得牌照。以我們的經驗，一般可在申請日期起計兩至三個月內領取臨時牌照。

9. 至於正式牌照之批核，當所有工程完工後，這由承辦商及認可人士簽發有關批核文件，並通知各個有關部門，然後各個部門再各自進行實地視察。再確定有關規定項目已完全辦理妥當，這將會於 7 個工作天內發出全年正式牌照。

10. 牌照發出後本公司會為客戶提供一切有關牌照須符合之衛生條例及現行特別行政區政府牌照政策的資詢。本公司亦提供完善的售後服務，如客戶開店後須作維修保養等服務，本公司定當為客戶提供合理報價及盡快安排進行有關維修保養事宜。